不出名的名牌

作者:熊氏家族网 浏览:


清晨六点 城市开始苏醒,迎着缭缭雾霭,草帽面开锅煮肉的香气弥漫开来,来往食客慢慢热闹了这家历史悠久的小店。


“草帽面”的创始人与主角姓熊,名字叫熊家富。父亲熊兆明是大庸县饮食服务公司员工,曾经在豆腐厂和奶牛场都工作过。


至于为什么叫草帽面,熊家富说,这不是自己起的,是大家叫出来的,“由于年轻的时候还没有成家,很害羞,带个草帽遮挡一下,推着一个板车在天门山野市门前卖面。



由于熊家富天晴落雨都戴着一顶草帽,所以,别人一问到城里哪个地方有好吃的,知道的人就会告诉你,十字街过去一点点,有一个推板车,戴草帽的那个人下的面最好吃,久而久之,熊家富的名字也就由“草帽面”代替了。


机缘巧合下,自治州肖州长在他那里吃了一碗馄饨和面条,觉得他做得很不错。“得到州长肯定,面条一下子有名气了许多,也卖得多了。”熊家富回忆起这段经历时,骄傲里不免透着些许的心酸。




真正让草帽面出名和受大家欢迎的是在猪肉大涨价的时候,很多餐饮业都在提高价格,而熊家富的草帽面却一直不涨价,维持原价,甚至于贴出告示不涨价,此举得到了大家的一致好评和赞扬。生意越做越好,名声也越来越大。


熊家富很满足于当下:“现在挺好的,做面几十年,精益求精,整个张家界都知道我的面美味实惠,省里经常有领导来吃,省电视二台、市区电视台还来拍过,北京记者也来报道过‘不出名的名牌——草帽面’。”


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