顶 舌尖上的乡愁
眷恋故土,是人类永恒的情感,而故乡的美食,则是一面承载浓浓乡愁的镜子——童年时,乡愁是嘴角的一抹油渍;离家后,乡愁是舌尖味蕾上念念不忘的家乡小吃;人到中年,乡愁
寻找记忆中的老味道
1932年,熊丽娟的太爷爷用一根长扁担,挑起美食走街串巷。扁担的一头是烧柴火的大锅,另一头放着包好的水饺和佐料。太爷爷挑着担子从大成路走到东湖景区,沿街叫卖,凭
用一生做一碗好米粉
关于一座城市的记忆,总有一些美味深藏于内心深处。对于每一位西昌人来说,米粉便是心中那份特殊的情结。以下视频来源于中誉时代文化传媒,时长02:00一个地方的美食,
不出名的名牌
清晨六点 城市开始苏醒,迎着缭缭雾霭,草帽面开锅煮肉的香气弥漫开来,来往食客慢慢热闹了这家历史悠久的小店。
一招鲜,吃遍天
对于深谙美食之道的重庆食客来说,这家名叫“熊家院子”老火锅绝非浪得虚名。开在南坪福利社玛瑙小 学对面一个不起眼的旮旯里,环境也是家常简陋,生意却是火爆到令人咋舌
传统手艺的传承者
在车辆来往川流不息的街道上,一家传统粽子的店面,虽然有很多顾客的光顾,但在这座城市里依然不起眼。 毕竟,现在的很多年轻人已经不常吃粽子,对于他们而言,江安有太多
饮食文化与品牌
说起自己对川菜的热爱,牛水煮品牌创始人熊阿兵可谓如数家珍:出身餐饮世家的熊阿兵,生于斯长于斯,对川菜有着浓得化不开的情结。正是这份对川菜的热爱,让他毅然放弃了稳